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国庆游火爆热门线抢票堪比春运，乳酸菌流心月老字号搞新意思

2日起，2019年国庆火车票正式开售。因为今年属于「逢十大庆」，全国各地丰富多彩的节庆活动必将助推国人出游热情。大公报记者发现，不少热门目的地的车票十分紧张，往年「一票难求」的局面料在今年继续上演中国机械网okmao.com。

十一国庆节火车票9月7日、8日分别开抢10月6日、7日国庆返程票。由于国庆长假是返乡探亲和出游的高峰时间，部分车次的抢票难度也堪比春运。

记者在12306网站检索时发现，9月底从北京到长春、郑州等地车次，几乎满屏都呈现「候补」或「无」字样，售票火爆程度由此可见一斑。不过近年来，搭乘航班出行成为越来越多游客的首选。值得一提的是，9月30日，北京大兴国际机场将正式开始通航，这也为不少旅客提供了新的出行选择。

在电商销售、「网红」带货等新零售模式冲击下，一向矜持的老饼家纷纷推出充满想像力的新口味月饼，如荔枝味月饼、乳酸菌流心月饼（见图）等。广州老字号饼家港三元与从化荔枝研究所合作研发了五年，今年终于推出了一款荔枝味的月饼。为了兼顾老情怀的新口味，记者看到荔枝饼礼盒还采用红船包装，内附有家书和祝福，温馨动人。

该公司负责人告诉记者，高温时荔枝的果香与甜味都会挥发掉，果肉的质感会变差。为此，广州港三元专门与从化荔枝研究所合作研发，不断筛选荔枝品种，尝试增加乳酸等锁味锁鲜，直到今年推出了荔枝味的月饼。广州港三元源于1919年，原名大三元，又有别于现香港大三元后改名。

据了解，每年港三元最受欢迎的依然是双黄白莲蓉、五仁、蛋黄豆沙，以及陈皮豆沙传统馅料月饼，约占8成市场份额。但仍不乏一些「老情怀新口味」推出。广州酒家也追上潮流，新开发了乳酸菌流心月饼。金黄的月饼里，一抹白色的流心乳酸菌馅，煞是亮眼，尝一口，乳酸菌的酸，能够很好地平衡传统月饼的甜腻。

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